クーラーボックスの知恵袋

魚を〆て捌くタイミングについて。 よく釣った魚をその場で〆てクーラーボックスに入れて鮮度の良い状態で家に持ち帰り、家で捌くという情報を多く目にします。 それなら現地で〆てからその場で捌いて3枚(もしくは5枚)にした状態にしてビニールか新聞紙に包んで持ち帰っても良いのでは?と思いました。 どうして〆ただけの状態で家に持ち帰り、家に着いてから捌くのでしょうか? なぜのこ質問をしたのかと言うと、寄生虫がもし魚にいた場合は内臓に寄生しており、魚が死んだら身の方に移動するというのを聞きました。 そこで、〆て直ぐに捌いて内臓も捨ててしまえば寄生虫も身の方に移動する前に内臓と一緒に捨てられると思ったからです。 料理も調理もドシロートなので回答のほどよろしくお願いします。

(2017-03-29)


>寄生虫が内臓に寄生している・・・ 内臓にも寄生しますが、身の中にも寄生します。 不衛生な釣り場で捌くと他のリスクがともないます。 切り口から鮮度は低下していきますから、食べる直前に捌くのが理想的です。 新聞紙って味があるのをご存知?一度口にしてみると良いですよ。 そんな味が魚の身に移ってしまうと美味しくありませんよ。 内臓を海に捨てると、サメなどが寄ってきてしまい問題になっている海域もあります。

(2017-04-04)

クーラーボックスの知恵袋一覧


にじます釣りに行きたいのですが、釣った後の持ち帰りについて教えて下さい。 子連れ&初心者ですので、簡単そうな氷締めにしたいのですが、 クーラーボック...


100均で売ってるジップロックに入れれば、クーラーを汚さずに保冷できますし、帰宅後もとりあえずそのまま冷蔵庫でも汚れないですよ。 ゴミ袋やコンビニ袋で...


タモ(玉網) ランディングネット?の軽くてオススメを教えて下さい。長さは5メートルで小継タイプです。 タモはトータル実売価格15,000円~20,000円ぐらいであ...


正直トータルで15000円~20000円では中々良い物が手に入れられないと思います。 拘りが無いのであればダイワのランディングポールⅡ45-50(587g)で良いと思...


潮干狩りで1日目午後に潮干狩りをして、その日は泊まり、翌日夕方家に着くようなスケジュールを考えていますが、貝は、クーラーボックスに氷とともにいれて...


氷はダメです、低温すぎて貝が死にますし、溶けた淡水も貝には毒です。海水をひたひた入れて冷暗所で3時間置いて砂出ししましょう。時間を置いて貝が弱ると...


コストコでクーラーボックスを売り出す時期はいつ頃ですか?少し大きめの物を買いたいのですが、だいたい種類もどの程度ありますか?


4月2日まで igloo(イグルー) クーラーボックス2種セットが 800円offの5,198円で販売されています。 これ↓と同じものです。 http://store.shopping.yahoo.co....


ヤフーショッピングで売っているシマノのクーラーボックスが 1日の間に、在庫ありと売り切れを3回も繰り返している商品は どういった在庫管理をしているの...


いくつかの可能性があると思います。 店頭販売もしてると店頭在庫と通販在庫の登録を分けてる場合もあって 通販分が売れると店頭在庫から通販在庫に登録しな...


クーラーボックスの底に凸凹のラインが入っていて 魚を直接置くと跡が付いて気になります。 なにか良い対策はありますか?


100キンに行き プラスチックの まな板を買い敷く事だよ プラ板切りも100キンにある


メジャークラフトのタモ ファーストキャスト ランディングセット 5メートル を持ち運び安くするため、クーラーボックスに取り付けたいですが、サイズが合う...


基本打ってるのはロッドホルダーですね・・・ どうしてもつけたいならホームセンターなどで塩ビ管等で自分でつけちゃえばいいかな 工夫すればどうにでもな...


クーラーボックスが一番売れる時期はいつごろでしょうか?


初夏でしょうか♡ 一般的に釣りやキャンプなどのシーズンインなのでね。


ハゼを釣ったらクーラーボックスに入れるけど、 クーラーボックスの代わりに、弁当等をいれる保冷バックでもいいんですか?


ブクブクがあれば大丈夫ですよ。